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2018中国食品安全产业 发展论坛在京举办
来源:中国食品报网 | 作者:王小萱 张丽娟 | 发布时间: 2018-08-03 | 518 次浏览 | 分享到:
本报讯 (记者王小萱 张丽娟)近日,由中国食品报社主办、山东天久实业集团有限公司协办的“2018中国食品安全产业发展

本报讯 (记者王小萱 张丽娟)近日,由中国食品报社主办、山东天久实业集团有限公司协办的“2018中国食品安全产业发展论坛暨放心食品品牌推选活动”在京举办。国家农产品质量安全风险评估专家委副主任章力建,中国农业大学校委会副主任张建华,中国社会科学院食品药品产业发展监管中心主任张永建,中国消费者保护基金会会长侯贵良以及原国家食品药品监管总局稽查专员王耀宗,中国蔬菜协会副会长兼食品安全专委会会长李伟,中国食品报社总编辑、副社长李振中出席会议。

  李振中认为,食品安全是一个重大民生工程。近年来,国家加大了对民生工程的监管,并以“四个最严”要求为食品安全保驾护航。当今社会,人民群众日益增长的对美好生活的需要与发展不平衡不充分之间的矛盾在食品领域表现得尤为突出。因此,开发安全食品、绿色食品、环保食品是大势所趋,吃出品质、吃出健康成为人们普遍的追求。“食品安全端口要前移,要放在所有食品生产环节、检验检疫环节、流动销售环节以及消费者食用环节等,这对食品产业发展意义重大。”李振中表示,《中国食品报》是食品产业领域最具权威的综合经济类媒体,植根行业35年,形成了独有的品牌优势、政府资源优势以及行业协会优势。作为专业媒体,中国食品报社时刻关注食品行业发展,积极履行社会责任,传播食业好声音,激发行业正能量,助力我国食品产业健康发展。

  “中国经济要有新动能,要进行结构调整,寻找新引擎,食品产业也是如此。”中国社科院食品药品监管中心主任张永建表示,“中国食品产业转型升级,主要的支撑是基本能力提升。”张永建认为,中国食品产业实施转型升级,还需要一些基本支撑。从企业角度来讲:一是企业发展理念;二是管理方式的改进和能力的提升;三是企业要有好的监管;四是科学技术支撑;五是顺应大趋势的经营与竞争方式;六是更广泛地开展食品教育。张永建表示,产品如果在安全化、影响化、功能化、方便化和个性化、精致化方面有根本改进,就标志着转型升级的成功。

  国家农产品质量安全风险评估专家委员会副主任章力建表示,乡村振兴战略为中医的原理技术与方法在农业中的应用提供了机会。“农业是人类赖以生存的基础,有农业才有农产品和生活的资本。人类社会的经济、科技变革使农业产生新的瓶颈。用中医的原理、技术、方法做农业,是检验有中国特色的生态农业理论创新的方法。中医农业作为我国‘一带一路’创新农业走出去,将作为一个品牌,推动人类共同命运体建设。”章力建表示,与农业相关的传统领域和现代科技融合,产生了新发展动能,带来发展新契机。所以,中医药不仅能为人类治病,而且其原理和方法能有效改善农产品产地环境和质量,促进其健康生长。

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